tartinade au currytartinade de currytartinade de curry

Cette semaine nous vous proposons une tartinade au curry. A déguster lors d’un apéro entre amis ou tout simplement pour se faire plaisir.

Ingrédients

  • 1 oignon,
  • 100 gr de graine de tournesol
  • 1 cuillère a café rase de curry
  • 200 gr de potimarrons râpés

La recette :
Faire rissoler l’oignon émincé dans de l’huile d’olive.
Ajouter les graines de tournesol, le curry et le potimarron.
Couvrir d’eau et laisser cuire. Il faut que ça accroche un tout petit peu a la casserole.
Mixer, laisser refroidir. A manger sans modération sur des toasts ou à la cuillère.

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