Catégorie : Smoothie

Fresh Smoothie aux fruits rouges

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Je reviens aujourd’hui avec une recette tout à fait rafraichissante. Idéale pour se prélasser au soleil, la crème solaire dans une main, et cette délicieuse boisson dans l’autre. Je vous ai photographié la version smoothie ici, mais si vous avez très chaud, je vous conseille de verser ce mélange dans des petits moules à glace, au congèle quelques heures… et hop de superbes glaces maisons, vous ne pourrez pas me dire que ce n’est pas assez frais !

Je vous laisse avec ces photos au milieu de mon potager (dont je suis totalement fan soit dit en passant), j’adore faire des photos en extérieur, je trouve que ça donne un petit côté féerique aux recettes, vous ne trouvez pas 😉

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La recette du smoothie aux fruits rouges

Ingrédients :

  • Une bonne poignée de fruits rouges (si vous n’en trouvez pas des frais, il existe des mélanges de fruits rouges surgelées)
  • De la crème de soja (recouvrir environ 1/4 des fruits rouges avec la crème)
  • Une cuillère à soupe de miel

Mettre les fruits rouges au congèle quelques heures.
Mixer les fruits rouges congelées avec la crème de soja et le miel, si le mélange est trop congelé, vous pouvez rajouter un tout petit peu d’eau afin que le mixage soit plus facile.

Dégustez sans attendre, ou faite une plus grosse quantité et congelez le tout dans des moules à glace.

 

Smoothie à la mangue séchée

smoothie-mangueJe ne sais pas si c’est le retour des beaux jours, mais j’ai envie de couleurs ces derniers temps. Et encore plus dans mon assiette, la preuve avec mes dernières recettes toutes plus colorées les unes que les autres. Alors pourquoi s’arrêter en si bon chemin, continuons dans cette lancée pleine de couleurs avec ce joli smoothie à la mangue séchée. Rien de très compliqué au programme (c’est ça qui est super avec les smoothies!) pensez juste à faire tremper les mangues séchées la veille. Ce smoothie est très sympa en dessert, ou tout simplement pour un petit creux. A vos blender, prêt, mixez!

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La recette du smoothie à la mangue séchée

Nous avons préféré ne pas mettre de quantité exact, tout simplement parce que cela dépend de vos gouts. Sachez juste que la banane est plutôt forte en gout, elle aura tendance à prendre le dessus sur la mangue, aussi si vous voulez vraiment sentir le gout de mangue, mettez un peu moins de banane. Vous pouvez également ajouter quelques glaçons (si votre blender/mixeur le supporte) afin d’apporter de la fraicheur à votre boisson.

Ingrédients :

  • Quelques manges séchées,
  • du lait de riz, d’amande ou de coco,
  • 1 banane

Faire tremper 1 nuit les mangues séchées dans 1 grand verre de lait.
Le lendemain ajouter la banane et mixer, décorer avec des petits carrés de mangue.

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